午後のお弁当



昨日は、夕食を手抜きしました。


午後、スーパーへ行ったら、

3:30頃なのに既に大幅値引きされたお弁当が

いくつも並んでいました。



450円が250円に。。



250円で、こんなにおかずの種類があるのなら

これを買って帰ろう。



悩んだあげく、

カロリーの一番低かった和風弁当にしました。

夕食用なので、油控えめをチョイス。




ほんとは中華弁当が食べたかった~(こちらもすごいボリュームで250円)




ゴミが出ますが、

時間節約、水道光熱費も節約ということで

たまにはこんな節約もアリかな?








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アザラシちゃん日記

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# by afiri3 | 2011-01-22 15:34 | 激安食材

お正月カレー



お正月には、父親が大量に作るカレーが人気です。

大みそかから煮込むカレーは

お正月の来客に出されます。



おせちやごちそうばかりでは、

子供も大人も飽きてしまうし、



朝から夜まで、一日中実家ですごす来客には

カレーが重宝するからです。



3日ともなれば、来客も来なくなるので

あまったカレーを保存袋でもらってきて

我が家の冷凍庫へしまいます。



お正月が過ぎても、

父親の愛情カレーを

楽しめるから幸せです!







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# by afiri3 | 2011-01-10 20:30

野菜蒸し



野菜蒸しがマイブームです。


野菜の甘みを存分に味わえるからです。



彼も野菜蒸しにはまっていて、

早起きして、朝から野菜を刻み

朝ご飯に野菜をたっぷりと摂っているようです。



寒い冬の朝は温野菜が体にやさしいです。



今日のお昼も野菜蒸しを作りました。

小松菜・人参・しいたけを刻んで

レンジでチンするだけ。



タジン鍋を使う人もいますが、

我が家は電気なので、使えません。。




タレはしょうゆ、ラー油、玄米酢、黒ごま、白ごま、

無添加かつおだし顆粒をまぜただけ。



人参の甘みがタレと良く合って最高です!







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# by afiri3 | 2011-01-06 17:32 | 野菜料理

自家製切干大根



大根が大量に我が家へやってきた!



猛暑の影響で、ずっと高値だった大根も

この寒さで、甘く、みずみずしい成長をとげたようだ。



連日の大根煮物にも飽き、

大根おろし、大根サラダも見あきたころ、


妹が切干大根に挑戦した。



網に入れて干していたはずが、

強風で切干大根が空を舞っていた。




娘が恥ずかしがっていた。。。






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カラオケ日記

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# by afiri3 | 2010-12-26 16:36 | 野菜料理

 お肉なしでもおいしいそぼろ



ひき肉でそぼろを作りますが、

お肉を使わないそぼろもいいものです。


朝食には【豆腐そぼろ】が消化にやさしくて

おすすめです。




今朝も冷凍ストックしておいた豆腐そぼろを

ホウレンソウと一緒に盛り付けます。




かつおぶしの香りとごまの風味で

和朝食にはもってこいですね!




豆腐そぼろの作り方はまたの機会に。。。





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アザラシちゃん日記

日々の出来事

シュガーレス生姜湯の【温効生姜】を試しました

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# by afiri3 | 2010-12-17 07:46 | 安全激安レシピ


ヘルシーでお金がかからない料理たち


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