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白菜が甘い!



しゃきしゃき白菜が

おいしくてたまりません!



ミニサイズのはくさいが出回っていて

すごく便利ですよね。



従来のサイズですと大きすぎて、

1/4にカットされたものを買いますと、

新鮮さに欠けます。



すぐに冷蔵庫内でしおれて

しゃきしゃき感がなくなります。



でもミニサイズなら、外側のはっぱから

使えるから新鮮さをキープできます。




藻塩ととうがらしであえただけなのに

すんごく甘くて、新鮮で、おいしすぎです!



はくさい入りのパスタも作って、

今夜は4枚のはくさいを食べました。








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by afiri3 | 2011-01-25 21:18 | 野菜料理

午後のお弁当



昨日は、夕食を手抜きしました。


午後、スーパーへ行ったら、

3:30頃なのに既に大幅値引きされたお弁当が

いくつも並んでいました。



450円が250円に。。



250円で、こんなにおかずの種類があるのなら

これを買って帰ろう。



悩んだあげく、

カロリーの一番低かった和風弁当にしました。

夕食用なので、油控えめをチョイス。




ほんとは中華弁当が食べたかった~(こちらもすごいボリュームで250円)




ゴミが出ますが、

時間節約、水道光熱費も節約ということで

たまにはこんな節約もアリかな?








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by afiri3 | 2011-01-22 15:34 | 激安食材

お正月カレー



お正月には、父親が大量に作るカレーが人気です。

大みそかから煮込むカレーは

お正月の来客に出されます。



おせちやごちそうばかりでは、

子供も大人も飽きてしまうし、



朝から夜まで、一日中実家ですごす来客には

カレーが重宝するからです。



3日ともなれば、来客も来なくなるので

あまったカレーを保存袋でもらってきて

我が家の冷凍庫へしまいます。



お正月が過ぎても、

父親の愛情カレーを

楽しめるから幸せです!







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by afiri3 | 2011-01-10 20:30

野菜蒸し



野菜蒸しがマイブームです。


野菜の甘みを存分に味わえるからです。



彼も野菜蒸しにはまっていて、

早起きして、朝から野菜を刻み

朝ご飯に野菜をたっぷりと摂っているようです。



寒い冬の朝は温野菜が体にやさしいです。



今日のお昼も野菜蒸しを作りました。

小松菜・人参・しいたけを刻んで

レンジでチンするだけ。



タジン鍋を使う人もいますが、

我が家は電気なので、使えません。。




タレはしょうゆ、ラー油、玄米酢、黒ごま、白ごま、

無添加かつおだし顆粒をまぜただけ。



人参の甘みがタレと良く合って最高です!







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by afiri3 | 2011-01-06 17:32 | 野菜料理


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