カテゴリ:日記( 3 )

本日のランチ内容

今日も節約ランチを作りました。

夏野菜トマトソースにソーセージを添えたパスタ。
ゆでた3種の豆ときゅうりの塩あえ。
蒸したサツマイモ。

そんな感じです。


夏野菜のトマトソースは
以前実家で大量の完熟トマト、
大量のナス、
大量のタマネギ

などなどをもらってきたので
多鍋でトマトソースを作っておき

それをジッパー付きのビニールバッグで
冷凍しておきました。

だからランチ2時間前に
冷凍庫から冷蔵室へ移動しただけです。


豆ときゅうりのサラダは
ただ塩で和えただけ。

昨夜の夕食時に作り
一晩寝かせておきました。


これまた昨夜のうちにチンしておいた
サツマイモの輪切りを

ただ冷蔵庫から出しただけ。

そのままたべても甘くておいしい!


まだ余ってるから
今夜はバターソテーして
ハニーとゴマをかけましょう。


手抜きでもおいしくて幸せな毎日ごはんです!



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by afiri3 | 2012-08-07 16:31 | 日記

台風15号で


台風15号!

今まさにものすごいことになっている、静岡です!


南側のガラスが、雨&風で・・・
こわい!


そして収穫の秋・日本を直撃です。


ただでさえ残暑が厳しかったせいで
野菜や果物の価格が跳ね上がっているのに、


これまた価格高騰、必須ですね。


今も賞味期限が過ぎていた干しシイタケを
水で戻しています。


これでお昼は卵ぞうすいでも作りますか。
無駄遣い禁止。辛抱の秋です。









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by afiri3 | 2011-09-21 11:59 | 日記

値上げの夏、日本の夏

食品に加え、電気ガスも値上げ、今年の夏。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110701-00000552-san-bus_all
「値上げの夏」 パン・麺7%、電気・ガス…

震災後、予想はしていたけど

かなりすごいことになってきた世の中ですね。


これまでも節約節約できたけれど

さらにさらに切り詰めた生活を強いられます。


時々だったパンのお楽しみももうやめるかな。

日本人は米を食べているのが

健康には一番いいしね。


自炊もあまりに電気を使うメニューは避けるようにしないと。。

野菜も小さく刻んで、火の通りを早くするとか。


夏、毎日の生活を変えて柔軟に過ごしましょう♪



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by afiri3 | 2011-07-01 18:20 | 日記


ヘルシーでお金がかからない料理たち


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